草莓果酱

作者： Gemini-L

用料

• 草莓 随量
• 柠檬汁 一个
• 白砂糖 随量

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

盐水泡过，清水冲一下，沥干水，切小块

步骤 2

糖腌忘记拍照了，这是糖融化后的样子。糖的量跟个人爱好，至少看到每块草莓都蘸糖了，即刻。不用腌过长时间，糖腌是为了软化果而已，看到糖融化就可以开炒了。

步骤 3

小火，直到水开。不断慢慢搅拌。

步骤 4

搅拌过程中可以用铲压烂果粒。

步骤 5

导入柠檬汁后，加速搅拌5-6分钟，关火。

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步骤 6

步骤 6

凉一下可以入罐

步骤 7

罐子最好用开水烫一下，沥干水。

步骤 8

开吃！

菜谱创建时间：2023-03-26 15:35:29