0厨艺｜松茸清汤

作者： 喵喵擅长吃饭

赤松茸，应季鲜美 试了油煎、清煮汤之后，发现清汤最鲜美

用料

• 赤松茸 若干
• 盐 适量
• 水 适量
• 植物油 适量

0厨艺｜松茸清汤的做法步骤

步骤 1

赤松茸清水冲洗

步骤 2

切掉根； 侧面黑黄表层刮干净（很多食谱写了不要刮掉，讲那部分是营养，但是我个人不太接受，还是刮掉后才能接受入口，朋友们自行选择就好）； 切成薄片；

步骤 3

植物油放到锅里，倒入松茸片，翻炒30秒；

步骤 4

加入清水，大火烧开后转小火，慢煮15分钟；

步骤 5

出锅前撒盐，搅拌均匀，盛碗。 美美开喝！

菜谱创建时间：2023-03-26 14:24:03