将鹅蛋清洗干净。并且晾干。
准备好高度酒
准备好盐
鹅蛋放入酒中滚一遍
放入盐中 让鹅蛋表面轻轻沾满盐
用保鲜膜把鹅蛋包严实。包两遍。
几个鹅蛋一排 再次用保鲜膜包好(根据密封保鲜袋的大小 决定一排几个)
放入可密封保鲜袋。存放在温暖的地方。20天后就可以试着吃了。