酸汤肥牛

作者： F蔓蔓L

用料

• 娃娃菜 1个
• 金针菇 一包
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 肥牛片 一盒
• 蚝油 适量
• 火锅料 家里吃饭的人多所以我加了很多料，火锅料可以不加
• 年糕 两条
• 黄灯笼辣椒酱 一勺
• 白醋 少许（一小勺）
• 酸汤肥牛调味包 我买的是家乐的放一包（调味包也可以自己调就是麻烦一点）
• 香菜 适量
• 油 适量
• 青椒🫑 2个
• 生抽 1小勺提鲜

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

把所有食材准备好切好

步骤 2

除了番茄以外的所有食材都要开水煮沸后烫熟，再捞出沥干水分备用

步骤 3

锅加热倒入适量的油加入番茄炒出红汁加入酸汤肥牛调味包和一勺黄灯笼辣椒酱和蚝油还有盐

步骤 4

倒入食材搅拌均匀入味后加入水煮开后加入青椒再加点蚝油一小勺生抽提鲜，在锅的一圈边围绕着烧热的锅加入一小勺锅边醋提鲜，最后加入香菜的根部，烧好后装出撒上香菜的叶子就完成了

菜谱创建时间：2023-03-26 12:23:58