酥脆蛋香肠子包（手抓饼快手版）

作者： 1顿操作猛如虎

手抓饼新吃法，做法超级简单，又美味。 十多分钟就可以吃一个香喷喷的早餐了。

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 手抓饼 2张
• 火腿肠 4根
• 油 适量

酥脆蛋香肠子包（手抓饼快手版）的做法步骤

步骤 1

每一根肠子平均切成四根。 鸡蛋只要蛋黄，打碎。 手抓饼从冰箱拿出来立马撕掉油纸，其中一张油纸铺在桌上，刷点油，再放手抓饼。刷油是防止手抓饼后期制作过程中粘住了。

步骤 2

手抓饼太硬了直接切的过程中会碎成几块。 可以等个一分钟左右不是很硬了再切，如图切成八块。 每个抓手饼配两根肠子和一个蛋黄，刚好的。 接下来的步骤一定要快速完成，快快快。

步骤 3

全部像上图那样卷起来，再刷上蛋黄。 因为我没有刷子，所以直接放到装蛋黄的碗里滚一圈蛋黄。

步骤 4

空气炸锅底盘刷点油，放刚滚好得肠子。有条件的可以在上面撒一些芝麻。

步骤 5

200度，8-10分钟，大家根据自己的空气炸锅调整时间哈

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步骤 6

步骤 6

我做了两盘，每盘8个，第一盘吃完了。第二盘打包

菜谱创建时间：2023-03-26 09:01:07