土豆牛腩

作者： WL味蕾

香香哒，营养美味🔅

用料

• 牛腩 1斤
• 新鲜土豆 1斤
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 姜 1块
• 盐 少许

土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩，切块备用 放入高压锅，加凉水（低于牛腩高度） 倒适量生抽、老抽、料酒、醋 加一颗八角，少许花椒，生姜一块拍散， 小米椒，加盖开火（千万别方盐，不嫩）。 响2分钟后转小火3分钟，之后再重复一次。

步骤 2

压好的牛腩很有嚼劲，鲜香 炒菜锅加少许油烧热， 倒入土豆小火煎几分钟

步骤 3

将牛腩倒入土豆锅中，加少许开水， 与食材持平即可，中火烧开转小火， 15分钟左右放一点盐，收汁即可

步骤 4

菜谱创建时间：2023-03-25 19:31:30