空气炸锅·烤鸡架

作者： 星星美食记

这个烤鸡架我们家隔三差五就会做，味道真的很好吃！一点不输外面卖的铁板鸡架～ 🌿 这里也能找到我 小红书账号：星星美食记

用料

• 鸡架 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 烧烤料 2勺
• 味极鲜 2勺
• 干碟辣椒面 1袋

空气炸锅·烤鸡架的做法步骤

步骤 1

鸡架从胸骨处剪开摊平，并去除上面的油脂和内脏，清洗干净。

步骤 2

准备姜片、葱段

步骤 3

调料汁：一勺料酒➕半勺白糖➕一勺蚝油➕两勺味极鲜➕两勺烧烤料

步骤 4

将姜片葱段和混合好的调料，倒入鸡架中涂抹均匀

步骤 5

放入保鲜袋，冷藏腌制一夜（㊙️半天也行，时间久点更入味）

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步骤 6

步骤 6

腌制好的鸡架，空气炸锅180度先烤15分钟

步骤 7

翻面200度再烤5分钟，撒上干碟辣椒面出锅！

菜谱创建时间：2023-03-25 16:06:30