拌冷面

作者： 谷米麻米

自用备忘

用料

• 冷面
• 黄瓜丝
• 香菜
• 芝麻

拌冷面的做法步骤

步骤 1

麻酱拌冷面： 水微开下冷面，不要让水大开，烫1分半，用凉水投洗净备用 盐4 味精2 一品鲜10 芝麻酱40（稀释后的） 白糖40 12度醋精15，或30度醋精5 香油5 蒜末10抓匀 辣椒油40克辣椒带点油 花生碎3抓匀 黄瓜丝5放上面 香菜3放上面 芝麻撒一点 辣白菜放几片

步骤 2

拌饭酱拌冷面 拌饭酱15/喜欢粘稠的口感加50克+优面5 一品鲜10 雪碧10 白糖20 苹果醋15-20 牛肉粉3 细圆葱丝20 香油3 抓匀 黄瓜5 香菜3 鸡蛋半个 花生碎一点 芝麻一点

步骤 3

芝麻酱拌冷面

步骤 4

拌饭酱拌冷面

菜谱创建时间：2023-03-24 20:13:31