把大虾剪掉虾须和虾嘴,锅里倒花生油,油热把大虾码放好
一面煎好翻面
翻面煎的差不多时挤入番茄沙司
再放少许耗油和白糖
炒香放水,水开放入适量的盐(因为是海虾比平时炒菜少2克左右就行)和牛肉粉,少许白胡椒粉调味
盖锅焖5分钟左右,开锅大火收汁,出锅装盘