螃蟹焖鸡

作者： 叶小厨是我

用料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 生粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 3根
• 姜 5片
• 青椒 1个
• 鸡肉 半只
• 螃蟹 3个
• 油 适量

螃蟹焖鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉剁小放葱头，盐，酱油，耗油，生粉，胡椒粉，油用手抓均匀腌制20分钟以上

步骤 2

螃蟹用粉炸一下或者煎一下，稍微有点点焦就好

步骤 3

放油姜鸡下锅炒，炒到香味出来放蟹一起炒，然后放水盖盖子焖，焖到还有一点水的时候点酱油葱花翻炒至水干原汁原味美美的一到菜就出来啦

菜谱创建时间：2023-03-23 15:29:58