铁扒鸡

作者： martha22a

用料

• 童子鸡 半只
• 料酒 5ml
• 生抽 20ml
• 蚝油 10ml
• 黄牌辣酱油 15ml
• 葱 2根
• 姜 3片
• 糖 5g

铁扒鸡的做法步骤

步骤 1

将童子鸡切块，放入生抽10ml，蚝油，料酒，葱姜，搅拌均匀，放冷藏，腌制1小时，中间可以经常去翻拌一下

步骤 2

土豆切块备用

步骤 3

洋葱切块备用

步骤 4

把土豆炸到金黄捞出控油

步骤 5

再放入腌制好的鸡块炸透，捞出控油

步骤 6

放10ml油翻炒洋葱，放入鸡块和土豆，放入生抽10ml，黄牌辣酱油15ml，糖5g，翻炒收汁，出锅装盘即可。不要盖锅盖噢！

菜谱创建时间：2023-03-23 14:19:31