香脆可口🎃 南瓜饼

作者： 行动派的坚持

南瓜饼是一道传统菜式，南瓜饼中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白及多种微量元素等。具有解毒、保护胃黏膜、帮助消化、通大便等功效。这道南瓜饼香脆可口，软糯香甜，不仅营养丰富全面而且对肠胃和血管都有很好的保护作用。做法简单，一起来试试吧！

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 480克
• 白砂糖 40克
• 酵母粉 3克
• 面包糠 50克
• 食用油 若干

香脆可口🎃 南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切薄片锅中蒸20分钟

步骤 2

蒸出锅将南瓜捣成泥

步骤 3

加入糖和酵母粉，继续搅拌均匀

步骤 4

加入糯米粉，和成面团，盖上保鲜膜醒30分钟，醒了的面团后面南国饼不易开裂

步骤 5

搓成长条切成大概32段

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步骤 6

步骤 6

揉成一个个小圆球

步骤 7

把南瓜球在装有面包糠的碗里滚一圈，使南瓜球裹满面包糠（南瓜球可以沾点清水，更好裹面包糠），再将裹好的南瓜球按成饼状

步骤 8

烧热油，锅内油冒泡就转小火

步骤 9

放入南瓜饼 小火炸至两面金黄，大概2-3分钟

步骤 10

捞起出锅

步骤 11

用硅油纸吸油，凉了更好吃

菜谱创建时间：2023-03-23 10:05:10