虾去头,开背去虾线,剥壳。加入白酒,胡椒碎,姜片腌制10分钟。
彩椒,芹菜切小块。
锅里加入适量的油烧热,放入姜丝,蒜片爆香。
放入虾仁
炒至变色,装起。
再放入彩椒,香芹翻炒2分钟左右。
倒入虾仁,加入适量的盐,生抽一起翻炒。
翻炒均匀,入味即可。
清爽可口
色彩丰富