五花肉炒豆干

作者： 时光无应答

用料

• 豆干 6块
• 五花肉 0.8斤
• 生抽 3勺
• 蒜苗 6条
• 蚝油 1勺

五花肉炒豆干的做法步骤

步骤 1

这是买的豆干，感觉就是油炸过的北豆腐

步骤 2

五花肉洗好，晾水

步骤 3

蒜苗切段

步骤 4

豆干切条或者小三角块，更容易入味

步骤 5

锅烧热，可以倒点油防粘锅，放五花肉煎炒出油至两面金黄。（煎出来的油太多的话可以倒些出来炒青菜，留一点底就行）放入蒜苗翻炒

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步骤 6

步骤 6

把蒜苗翻炒出味，加一勺酱油和一勺蚝油翻炒上色。把蒜苗叶都加进去翻炒

步骤 7

加入豆干翻炒，加两勺酱油继续翻炒。如果太干了可以加一点水继续翻炒，不要加太多。翻炒两三分钟、焖一下就可以了

步骤 8

出锅啦。很下饭

菜谱创建时间：2023-03-22 01:25:07