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菠萝咕咾肉(低卡版)

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作者: 露噜噜
想吃酸酸甜甜的,但是不喜欢直接吃到番茄酱,就做成一道菜吧

用料

菠萝咕咾肉(低卡版)的做法步骤

步骤 1

里脊肉鸡胸肉切成小块,用水揉捏一遍(为了口感),加入盐、黑胡椒粉、花椒粉、鸡蛋、生粉、生抽,用手按摩均匀,研制1-2小时。

步骤 2

新鲜菠萝切成和肉等大的块,加盐水泡1小时

步骤 3

料汁:番茄酱、生抽、鸡精、糖、清水搅拌均匀

步骤 4

不粘锅薄油,下锅煎

步骤 5

煎至表面焦黄,下菠萝和彩椒,翻炒均匀,下料汁,汁可以多一点(多闷一会防止肉块不熟)

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步骤 6
步骤 6

收汁,撒上黑芝麻,香喷喷的咕咾肉就做好啦

菜谱创建时间:2023-03-21 17:55:44
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