酥顶：把酥顶的所有材料放在一个容器中，用手温揉搓，融合成图片里的样子。小颗少一点，大颗多一点。
饼干底：6寸戚风模具中铺好油纸。 把黄油加热融化成液体，倒进饼干碎中拌匀，铺在模具底部、压实。（没有照片。我用的是自己烤的粗粮饼干，打成略粗的粉末，口感很好。) 放进冰箱冷藏10分钟。
奶酪糊：奶油奶酪切小块，隔热水软化，搅拌制顺滑。
奶酪糊：奶油奶酪隔热水软化的状态，如视频所示。
奶酪糊： 在顺滑的奶油奶酪中： ①加浓稠酸奶，拌匀。 ②加细砂糖，拌匀。 ③加全蛋，拌匀。（先加一个蛋，拌匀后再加另一个，比较容易拌匀） ④加融化的黄油液，拌匀。 ⑤加过筛的玉米淀粉，拌匀。 ⑥加淡奶油，拌匀。
蛋糕组装1：把模具从冰箱取出，倒入全部奶酪糊。撒一层新鲜的蓝莓。
蛋糕组装2：把酥粒均匀的撒在上面。
蛋糕组装3：在酥粒层上面，再铺一层蓝莓做装饰。
烤箱上下火170度提前预热，中下层170度，烤50分钟。如果做8寸，配料所有食材翻倍，延长10分钟烤制。建议：根据烤箱的温度自行调整。
放冰箱冷藏一夜，再食用。