桃花姬阿胶糕

作者： 杨玉阿呆

本想大家下户前做点吃的，就琢磨做点啥吃的，想起前两天吃了个小熊熊给的阿胶糕，好吃，材料也凑手，可是没提前泡好阿胶，推迟一周，下户的同志们回单位一天，集中整理档案，大家一起干活是件有意思的事，提前2天泡好，借鉴了一下玫瑰花瓣🌹，一试成功。

用料

• 阿胶 40克
• 黑芝麻 一大把
• 核桃 7—8个
• 大枣 12棵
• 枸杞 一把
• 黄冰糖 一个核桃那么大块
• 黄酒 150—1700克，
• 大杏仁 一把
• 玫瑰花 4—5朵

桃花姬阿胶糕的做法步骤

步骤 1

黄酒没过阿胶，浸泡48小时至融化

步骤 2

红枣去核，核桃去皮，黑芝麻，杏仁（干果里的大杏仁），枸杞，玫瑰花去蒂去芯留瓣

步骤 3

阿胶上锅蒸10分钟取出，放进去大枣、核桃、杏仁、黑芝麻、枸杞至团状

步骤 4

浅一些盒子铺上硬点塑料膜，全部放入阿胶团，大致归拢集中成型，压平至需要的厚度，撒上花瓣。

步骤 5

放冰箱冷藏、凉透，切成喜欢的条

菜谱创建时间：2023-03-21 06:56:40