加淀粉,生抽,盐到排骨里搅拌均匀,再加入少许食用油搅拌均匀。
香芋切块,铺在盘子底部
刚才腌制好的排骨,铺在香芋上面,姜切碎,撒上。
放入蒸箱,100度蒸25至30分钟左右。(蒸锅蒸也是一样的,还可以煲饭的时候,一起放入电饭锅去蒸,饭好了,菜也好了。)