大米开花发糕

作者： 沐柒九九

方子来自小🍠@幸福的味道

用料

• 大米 300g
• 牛奶 170g
• 面粉 50g
• 白糖 50g
• 耐糖酵母 4g

大米开花发糕的做法步骤

步骤 1

1．大米浸泡4小时以上（尽量泡一夜）2．放入牛奶破壁机果汁模式搅两遍（更细腻） 3．放酵母面粉搅匀（比较粘稠的状态）温暖地方发酵两倍大 4．发酵好后放入白糖搅匀

步骤 2

5．模具刷油倒入面糊九分满（开花关键）撒黑芝麻葡萄干 6．水开蒸20分钟闷3分钟

步骤 3

菜谱创建时间：2023-03-20 08:58:59