菠菜1小把烫熟，切碎，加100ml水，破壁机果汁键打成汁
面粉，菠菜水，酵母，糖活成面团。烤箱40度发酵1小时。
发好的面团揉成团，擀成长方形饼皮，沾点水，铺上蜜豆，卷起来，切成段。用筷子压一道，拉长点扭起来。
冷水上锅二发20分钟，大火烧开，小火蒸15分钟，关火焖2分钟即可。