扯面

作者： 喵喵1931

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 水 250克
• 油 适量

扯面的做法步骤

步骤 1

把面粉，水，盐揉成面团

步骤 2

醒半个小时，再揉一下

步骤 3

分成50克一份的面团，团圆

步骤 4

擀成长条

步骤 5

用筷子在中间按一条印

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步骤 6

步骤 6

取一个盆，底上喷油，放上擀好的面片，再在面片上喷油，一个一个重复做好，拿保鲜膜盖好

步骤 7

醒一个小时以上，拿出来扯长，从中间撕开，煮熟，就好了，浇上自己喜欢的卤，开吃！

步骤 8

我做的排骨汤面，好吃！

菜谱创建时间：2023-03-19 21:23:00