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青柠酸奶芝士蛋糕

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二十二周年庆,没有风花雪月,只有柴米油盐,平淡生活的相濡以沫!一款青柠🍋芝士小蛋糕🧁,给生活添一点甜!

用料

青柠酸奶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

lotus焦糖饼干装入保鲜袋内,用擀面杖压成粉末或者是用料理机研磨成粉末。

步骤 2

黄油放入微波炉中叮1-2分钟,至黄油融化,将融化的黄油与饼干粉末混合均匀,分别装入8个纸杯蛋糕托中(大小如图)压实,放入冰箱中冷藏备用。

步骤 3

用柠檬磨皮器,擦出适量柠檬皮屑,再压出青柠汁,备用。

步骤 4

kiri奶油奶酪加入白砂糖隔水软化,搅至丝滑,再加入柠檬汁和柠檬皮屑,搅拌均匀。

步骤 5

吉利丁片放入冰水中泡软,取出隔水融化。

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步骤 6
步骤 6

将融化的吉利丁液倒入奶油奶酪液中混合均匀,再倒入酸奶,搅拌均匀。

步骤 7

将混合好的芝士糊倒入裱花袋中,挤入冻好的纸杯蛋糕托中,震一下纸杯,使芝士糊平整。再放入冰箱中冷藏4个小时。

步骤 8

取出芝士蛋糕,表面擦少许柠檬皮屑装饰,就可以美美的享用了,洁白的芝士蛋糕上点点绿意,有没有春天的气息?你不想试试吗?

菜谱创建时间:2023-03-19 18:53:12
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