黄焖牛肉

作者： 锅炉爷爷的厨房

用料

• 牛肉
• 八角 一个
• 草果 一个
• 花椒 少许
• 干辣椒 根据个人口味
• 姜 五片
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 老酱 根据个人口味
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 桂皮 少许

黄焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块泡水，泡过水的牛肉冷水下锅，放入料酒，姜片，煮沸捞出清洗干净

步骤 2

锅里放少许油，放入调料炒香，下入焯水的牛肉煸炒，加入生抽，老抽，酱调味，最后加入水焖煮即可

菜谱创建时间：2023-03-19 18:07:55