粉丝1束泡软，就地取材拿冰箱中仅剩的大白菜做底，把蛤蜊肉洗净，三种材料均匀铺在锅中，剁碎蒜泥，用料酒生抽耗油胡椒粉糖调料汁倒入锅中，加一碗清水，加盖煮5分钟，最后加适量香葱，热油浇上去，一碗热腾腾花蛤粉丝煲就完成了。