你还在扔虾头吗？赶紧看过来——虾头焖豆腐

作者： 独蝎子的马甲

这道普普通通的家常豆腐非常值得大家试一下，味道很鲜美，而且虾头处理干净了，也一样可以吃喔，不要在扔掉，太浪费了，喜欢的朋友马上行动起来吧。

用料

• 豆腐 300克
• 虾 8-10只
• 生抽 适量
• 玉米淀粉 1小勺

你还在扔虾头吗？赶紧看过来——虾头焖豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐一盒

步骤 2

豆腐切小块

步骤 3

煎制两面金黄后备用

步骤 4

虾条剪去尖的部位

步骤 5

把里面的虾枪挑出来

步骤 6

这个就是虾枪，然后取下虾头顺便把虾线一起抽出来

步骤 7

虾肉开背

步骤 8

虾肉切丁

步骤 9

虾头下油锅

步骤 10

虾头炒到变色，慢慢闻到一股虾油的香味

步骤 11

放入煎好的豆腐块

步骤 12

加入适量清水煮开

步骤 13

加入适量生抽慢慢煮至汁减少

步骤 14

玉米淀粉加入适量水中，调成水淀粉

步骤 15

加入水淀粉

步骤 16

因为虾很容易熟，所以这个时候加入虾肉，翻炒一下，虾肉煮好后非常鲜嫩

步骤 17

美味的虾头焖豆腐做好了，味道很鲜美，汁都可以拌饭吃。

菜谱创建时间：2023-03-19 17:58:23