1 将200克水倒入主锅，置入网锅，加入茄子至网锅内称重，以8分/Varoma/速度1.蒸煮。利用刮刀棒辅助将网锅取出并置煮好的茄子于一旁待用。清空主锅。 2 将40克水倒入主锅，以3分/Varoma/速度1煮沸。 3 加入芽菜、包菜、小白菜、备用的茄子、酱油和味醂，无需盖上量杯，以6分/Varoma/反勺拌炒。倒入一个盛盘中，淋上冷压芝麻油和麻油，然后搅拌混合均匀。洒上芝麻装饰点缀。趁热享用。
营养价值 每1人份 热量 418 kJ /100 kcal 蛋白质 2g 碳水化合物 7g 脂肪 9g 膳食纤维 3g