轻食泰式酸辣虾

作者： 凉拌呱呱

去不了泰国玩也可以自制泰式口味菜😄

用料

• 鲜虾 10只
• 小洋葱 半个 切小颗粒
• 小米辣 两只
• 白芝麻 两撮
• 柠檬 三片
• 香菜 两棵 剪碎
• 生抽 六勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 两勺
• 香油/橄榄油 小半勺
• 蒜末 三颗
• 盐 一小勺
• 香醋 两勺
• 白醋 两勺
• 花椒油 小勺
• 砂糖 适量
• 凉白开 小半碗

轻食泰式酸辣虾的做法步骤

步骤 1

1⃣️青瓜切小段 撒点盐抓匀逼出水分变得爽口 2⃣️虾去壳 去虾线 焯水煮熟 水里可放点盐 我喜欢小小一颗 所以一只虾对半切 看着多一点😂

步骤 2

步骤 3

把备好的配菜切碎碎混一起 小米椒、蒜蓉、洋葱粒、柠檬片、香菜、白芝麻 可根据配菜份量自行调配酱汁：生抽、老抽、白醋、香醋、蚝油、花椒油、砂糖、盐、芝麻油/橄榄油，凉白开小半碗 配料这么丰富 想不好吃都难😁

菜谱创建时间：2023-03-18 20:39:56