低脂开胃“香辣牛丸”Q弹鲜嫩香辣开胃

作者： 胖姐厨房日记

牛丸别只是烫火锅或者煮汤了，这样做更好吃。开胃下饭好吃不胖

用料

• 牛丸 500克
• 小米辣 6根
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺
• 盐，鸡精，糖 适量
• 香菜 2根
• 花生米 1把

低脂开胃“香辣牛丸”Q弹鲜嫩香辣开胃的做法步骤

步骤 1

食材：牛肉丸（手工牛肉丸），小米辣，黄瓜🥒，香菜，大蒜

步骤 2

牛肉丸对半切开，焯水2分钟，煮到牛丸全部浮起来捞起备用

步骤 3

料汁：蒜末，白芝麻，小米辣，辣椒面，香菜，一勺热油激发香味。 1勺香醋，2勺生抽，1勺蚝油，盐🧂，鸡精，白糖适量

步骤 4

把料汁倒入牛丸里，在配点黄瓜🥒，最后放点花生米，在一起拌匀。

步骤 5

Q弹爽口，越嚼越香。好吃不胖

菜谱创建时间：2023-03-18 15:50:28