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香蕉蒸糕/火龙果/玉米/苹果/雪梨

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作者: Eos_2008
抖音辅食频道的食谱。 记录一下。

用料

香蕉蒸糕/火龙果/玉米/苹果/雪梨的做法步骤

步骤 1

以上材料(除低筋面粉外)辅食机打泡发。

步骤 2

打泡发后加入20克低筋面粉拌匀。 水开计时,蒸8-10分钟。 脱模完成。

步骤 3

注意: 1.使用2颗蛋黄,低筋面粉减少5克。 2.时间到一定不要焖,立即拿出蒸锅。 3.鸡蛋一颗克重60-70克。不要用土鸡蛋,土鸡蛋偏小。 4.直播时主播一直强调7分钟足够,时间到了立即拿出来。食谱写8-10分钟是因为有些模具或者小碗比较厚,保险点写8-10分钟。

步骤 4

同理火龙果蒸糕。

步骤 5

同理玉米蒸糕。

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步骤 6
步骤 6

同理苹果蒸糕。

步骤 7

雪梨蒸糕同理。

香蕉蒸糕/火龙果/玉米/苹果/雪梨的小贴士

1.使用2颗蛋黄,低筋面粉减少5克。 2.时间到一定不要焖,立即拿出蒸锅。 3.鸡蛋一颗克重60-70克。不要用土鸡蛋,土鸡蛋偏小。 4.直播时主播一直强调7分钟足够,时间到了立即拿出来。食谱写8-10分钟是因为有些模具或者小碗比较厚,保险点写8-10分钟。

菜谱创建时间:2023-03-18 15:06:03
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