鸡蛋仔

作者： 筱别离

用料

• 低筋面粉 190克
• 木薯粉 70克
• 牛奶（或水） 185克
• 糖 130克
• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 5克
• 玉米油 15克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加油搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶，糖搅拌均匀

步骤 3

面粉过筛加入搅拌均匀

步骤 4

面糊过筛

步骤 5

搅拌均匀，静置20分钟左右

步骤 6

小火，面糊倒进去，立刻翻面，中火，烤半分钟左右，再翻面烤半分钟，再翻面半分钟左右，再翻面，小火，面糊熟了，脱模就可以了（自己做做就知道如何弄了）

步骤 7

这样就可以关火取出来了

步骤 8

上色脱模就可以了，喜欢脆的，可以再烤一下

步骤 9

可以做4个呢

步骤 10

开吃啦

步骤 11

好吃

菜谱创建时间：2023-03-18 11:37:46