鲜虾鸡蛋羹 新手零基础易操作 婴幼儿宝宝辅食 蒸鸡蛋

作者： Betana

用料

• 鸡蛋 1个
• 温水 半个鸡蛋壳3份
• 盐 一点点
• 虾 4只
• 葱 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量

鲜虾鸡蛋羹 新手零基础易操作 婴幼儿宝宝辅食 蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

炖盅里一个鸡蛋打散，倒入温水大概半个鸡蛋壳3份的量（蛋液1：温水1.5），放入一点点盐搅拌均匀后静置（想要鸡蛋羹更细腻可用滤网过滤遍）

步骤 2

把虾去壳去虾线，清洗干净切小块备用。蒸锅水烧开后再放入炖盅（放鸡蛋液的容器需要盖上盖子或保鲜膜）蒸上8分钟

步骤 3

然后开盖把虾块放进去盖上盖子蒸3分钟后关火闷1分钟，再加入适量香油、生抽、葱花即可

菜谱创建时间：2023-03-18 01:04:26