小美银耳紫薯羹（3人份）

作者： 玲红_美善品顾问

☞ 请选用鲜耳，菜市场或者买菜app一般都有； ☞ 如担心扑锅，可用蒸锅代替量杯盖防扑溅； ☞ TM6可用干银耳泡发，      睡前可选用“慢炖-98℃-8小时”   （具体时间请依食材微调）     早上起来正好一锅热的银耳汤，小灰枣可以放     一起慢炖。

用料

• 鲜银耳 半朵（去根、分小朵）
• 水 1100克（按自己需求调整）
• 冰糖 10克（按自己需求调整）
• 红枣 10颗（按自己需求调整）
• 紫薯 小个1-2个 切小块随意

小美银耳紫薯羹（3人份）的做法步骤

步骤 1

所有原料（除紫薯）放入锅, 30-40分/100℃/反转小勺，紫薯最后15分钟左右放进去。

步骤 2

趁热享用！

菜谱创建时间：2023-03-17 16:07:13