cooking tree 绿茶巴斯克蛋糕

作者： 头像即最爱

cooking tree 转载，主要记录自己实践过的菜谱。

用料

• 鸡蛋 3只
• 细砂糖 120克
• 绿茶粉 10克
• 奶油 200克
• 奶油奶酪 380克
• 玉米淀粉 4克
• 柠檬汁 8克

cooking tree 绿茶巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

在模具里铺好油纸。

步骤 2

在碗中倒入380克奶油奶酪搅至顺滑。

步骤 3

在搅打顺滑的奶油奶酪中加入白糖120克。

步骤 4

搅打顺滑加入玉米淀粉4克，绿茶粉10克。

步骤 5

再加入鸡蛋3个。鸡蛋分次加入，每次加入搅匀后再加入下一个。

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步骤 6

步骤 6

再加入柠檬汁8克。

步骤 7

再加入奶油200克。

步骤 8

过筛倒入模具中，烤箱220摄氏度20-23分钟（提前230度预热）

步骤 9

烤好后冷却至室温放入冰箱冷藏隔夜。

菜谱创建时间：2023-03-17 12:05:46