水开，依次煮熟虾，小八爪鱼，魔芋结，蛤蜊（虾大约3分钟，小八爪鱼和魔芋结不超过2分钟，蛤蜊四五分钟），捞出放入凉开水中备用。蛤蜊壳可以扔掉没肉的那半
柠檬切片，黄瓜切条，小米辣和杭椒切圈，蒜拍一下切碎，小葱或圆葱切成自己喜欢的条或圈。香菜切段。全放入大碗中。小海鲜们也放进去。再把所有调料和水放进去。汁水没过所有食材就可以了，不用太多，搅拌均匀。如果汁水不够或者味道淡，就再放点水和调料。根据自己口味调节一下。冰镇4小时或以上