1 將500克水和新鮮蓮子放入主鍋，以 30分/100℃/反转速度 1烹煮，利用網鍋將主鍋內的 水涯乾。 2 加入500克水至主鍋內，以25分/100℃/ 反转速度1 煮熟，將蓮子取出放入耐熱果凍杯內。清空主鍋。 3 將桂花釀、洋菜粉、乾桂花和500克水放入主鍋內，以5分/100℃/速度 1煮滾，將桂花釀凍倒入裝有蓮子的果凍杯內，冷卻至室溫後，放入冰箱冷藏1小時，待凝固後即可享用。
营养价值 每1杯 热量 365 kJ / 87 kcal 蛋白质 3g 碳水化合物 19.3g 脂肪 0.1g 膳食纤维 1g