面粉倒入盆中，加水，黑芝麻，葱花，盐，五香粉，搅拌成不稠不稀的面水。
煎饼档里刷油，倒入面水一勺，小火煎制！
小火煎制成两面金黄
生菜洗净，火腿肠切成如图细条。
烙好的饼刷酱料，加入火腿肠和生菜。
口口香醇，比外边卖的好吃，干净。