豆角炒肉！

作者： 六月十八呢

用料

• 四季豆 克
• 猪肉馅 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱姜蒜 瓣
• 料酒 勺

豆角炒肉！的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净掐头去尾，去筋，切成小丁

步骤 2

把猪肉馅放上一勺料酒、一点老抽、一勺生抽搅拌腌制，再加一勺食用油锁住水分同时避免炒时粘锅，静至10分钟以上

步骤 3

热锅凉油小火倒入腌好的肉丁，翻炒至变色立马盛出

步骤 4

另起锅开中大火，油热加h花椒、葱姜蒜爆香，把切好的四季豆放进去煸炒，一直煸炒到四季豆表面的皮出现皱折，煸炒时可放一点盐提味。 豆角熟了加肉继续翻炒半分钟到一分钟，加盐调味即可出锅

菜谱创建时间：2023-03-15 16:11:37