多汁肉包

作者： 脚尖儿

陪儿子们采蒲公英，偶遇野葱，顺手挖了点，心血来潮做点包子

用料

• 面粉 自发面粉500g
• 盐，鸡精 适量
• 温水 250g
• 猪肉 300g（肥瘦3：7）
• 生抽，老抽，耗油 少许
• 野葱 一把（也可以用小葱）

多汁肉包的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

挖了野葱，洗净，切碎

步骤 4

自发面粉加温水，发酵35分钟，排气，分割成自己想要包的数量

步骤 5

盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，调味，分3次加水，一个方向搅拌，为了多汤汁，可以筷子上尝一下咸淡

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步骤 6

步骤 6

我包的15个，每个大概50g

步骤 7

步骤 8

蒸完出锅，汤汁都冒出来了

步骤 9

步骤 10

超级香，出锅直接干了两个

菜谱创建时间：2023-03-14 21:00:45