1、凉水沸腾后放豆芽，再次沸腾放面。待沸腾后等2分钟尝一下，面条没有硬心关火。锅里水倒出直接冲冷水过几遍。
2、将（黄瓜丝＋香菜碎＋葱花＋胡萝卜丝＋蜂蜜花生＋麻将黄豆＋芝麻酱＋醋＋盐＋糖＋蒜蓉＋生抽＋蒜蓉＋花椒油＋老干妈＋辣椒粉＋芝麻）一起倒在凉面上。
3、紫甘蓝切丝放盐放适量凉水泡20分钟左右，这一步也可以不加，看个人喜好。 4、戴好一次性手套开拌。
5、鸡胸肉切丝放在拌好的凉面上。这里最好不要把鸡胸肉一起拌在里面，会影响袋装鸡胸肉原本的味道。如果自己煮除外。 搭配阿妈妮辣白菜好吃的一批！
这么好吃的凉拌面还等什么，开炫吧！