首先准备好原材料。
草莓洗净与细砂糖和柠檬汁一起放进料理机中打碎。
倒入奶锅中，中小火加热至粘稠的半流动状态即可。
装入消毒好的容器中即可。
首先准备好原材料，吉利丁片用冰的凉开水泡软沥干备用。
牛奶加热至60°左右离火，加入吉利丁片融化均匀。
加入细砂糖和草莓粉，混合搅拌均匀。
继续加入草莓酱继续混合均匀。
把淡奶油加入草莓牛奶中混匀。
将草莓奶冻液过筛一遍。
装入干净的奶冻瓶中，大约可以装6瓶多一点。
送入冰箱冷藏4小时左右，取出用草莓装饰下即可。
1.草莓果酱最好要趁热装瓶，瓶子要消毒干净。 2.吉利丁片要用冷的水泡不可用热水，也不可泡太久，以防变腥。 3.当温度超过60度，吉利丁将失去凝结作用，所以牛奶不可加热过度。