肉松面包

作者： 荷塘月色云淡风清

不断尝试改进，终于做出了更加松软好吃的面包

用料

• 波兰种：
• 普通高筋面粉 130克
• 水 130克
• 耐高糖酵母 1.5克
• 主面团：
• 普通高筋面粉 220克
• 普通中筋面粉 65克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 鸡蛋（蛋液50克） 1个（留少量刷面包表面）
• 酵母 3克
• 牛奶 80克

肉松面包的做法步骤

步骤 1

主面团除黄油外，其余称重，放入波兰种，

步骤 2

步骤 3

烤箱预热，180℃，20分钟。

菜谱创建时间：2023-03-14 09:57:52