糯米粉加糖，拌匀，我不加糖。加入开水，尽量接触面大些，然后加入温水（慢慢多次加，以免加多了又得加粉）拌成团，上手揉至面团光滑。
分成适量几团，搓条，剩下还没轮到的面团先用保鲜膜裹着，以免风干。搓好的小丸子放在糯米粉里以免粘连，最后过筛放入保鲜袋进冰箱。