前两个做烫种，冷藏一晚上
后面除巧克力外后盐后油法，做成面团，发酵至两倍，再揉入耐烤巧克力豆，分割成65左右面团，我有16个。包入6克左右奶油巧克力，喜欢巧克力酱可以多包。发至2倍大，刷蛋液烤箱180度15分钟。