叶子鱼酱油水 <302小厨房>

作者： 302小厨房

简单美味又快速的酱油水~~

用料

• 叶子鱼 250g
• 姜丝、拍蒜、小葱段 1碟
• 花椒 1小撮
• 生抽 2勺
• 低度米酒 2勺
• 胡椒碎 1/2小勺
• 白糖 1/2小勺

叶子鱼酱油水 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

叶子鱼小小薄薄的很容易熟，而且不需要去鳞和内脏

步骤 3

白糖、胡椒碎、生抽、白酒混合均匀

步骤 4

加入6勺清水稀释一下

步骤 5

锅底放油烧热，加入葱姜蒜花椒爆香

展开全部

步骤 6

步骤 6

把鱼直接铺在料头上，隔着煎1min

步骤 7

之后倒入之前调好的碗汁

步骤 8

烧开

步骤 9

转中小火焖3min即可

步骤 10

直接倒入盘中即可

步骤 11

趁热享用~~~

叶子鱼酱油水 <302小厨房>的小贴士

1，叶子鱼可以不去鳞不去内脏； 2，酱油水的汤汁不要收太干，不然会太咸。

菜谱创建时间：2023-03-12 21:37:41