烧开水后关火,用滚水把面烫熟
过冷河
把牛肉大火炒熟,加一点大九江,然后放一边备用 牛肉提前腌制,放姜丝,胡椒粉,鸡粉,糖,生粉,盐,生抽,最后放油
把牛肉装起来备用
炒面,一圈生抽,盐,糖调味
加入牛肉,葱段
开动