百吃不厌小贝果🥯

作者： 热爱生活的萨利

减脂期 碳水好朋友 越嚼越香 停不下来

用料

• 高筋面粉 200
• 全麦面粉 100
• 酵母 3克
• 水 180
• 盐 2克
• 糖 5-10（也可以不加）
• 黑芝麻 10克
• 奇亚籽 8克

百吃不厌小贝果🥯的做法步骤

步骤 1

所有材料放入 充分揉搓

步骤 2

整形 分小份 室温盖好 松弛20-30分钟 摸着面团不紧绷就好了

步骤 3

擀成长方形 不要太紧卷起来 接缝处捏紧

步骤 4

一边擀开 把另一头包进去 捏紧 褶皱处朝下 放到提前准备好的油纸上

步骤 5

烤箱 发酵30分钟 温度30-35度 烤箱里放一小碗热水

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步骤 6

步骤 6

1000ml 糖水 加入50克白糖 烧开后 小火 煮贝果

步骤 7

每面20秒

步骤 8

200度18-20分钟 （依据每家烤箱不同 自从调节温度哦）最后6分钟注意上色情况

步骤 9

肉嘟嘟的小贝果🥯

步骤 10

每周都会烤几次 烤出大理石纹的咯

步骤 11

低脂早餐🥣

步骤 12

越嚼越香 爱了爱了❤️

步骤 13

弹性十足

菜谱创建时间：2023-03-12 11:09:20