可做吐司或基础款面包 高粉500克 糖60克 盐6克 奶粉14克 鲜酵母15克 自制无糖浓稠酸奶190克 蛋液80克 水92克 黄油36克
后黄油法揉至手套膜，静置20分钟后开始整形，发酵至状态后烘烤。