海带开水煮三四分钟，放凉 调料：蒜拍碎，小米辣切圈，倒入香油，油泼辣子，味精，糖，味极鲜搅拌均匀。 其他菜：黄瓜切细丝，香菜切小段，尖椒切圈，和海带一起放着。 拿个大盆子混合在一起，放一会儿入味了，开吃。