根据自己的需求提前2小时把黑木耳泡发，洗净，这一步不好意思，忘记拍照了。清水煮沸，把洗净的黑木耳倒入锅中煮5-10分钟，目的是要把黑木耳煮熟。捞出煮熟的黑木耳晾凉。
黑木耳晾凉的同时，准备拌料。酸切小块或者切成蒜末都可以。加入适量的盐🧂和糖。
加1-2勺生抽，1勺醋
加点香油，加点麻油，不喜欢可以放弃。大家还可以根据自己洗好加点辣椒或辣椒油🤭。
调好的调料拌匀，倒入晾凉的黑木耳，搅拌均匀。
最后撒点白芝麻点缀，很简单的一道菜就好了！