烤箱鸡翅

作者： �ミじ蔷☆薇e✿�

方便自己记录烤制时间温度写的，烤箱温度不一样，所以时间也会不一样。我一般晚上鸡翅解冻泡水里，早上起来洗净改花刀腌制放冰箱，下午下班回家再淀粉鸡蛋面包糠弄好直接烤。这样没有油炸的油腻感，喜欢辣的可以腌制的时候加辣椒粉。

用料

• 鸡翅 9个
• 盐 一小撮
• 白糖 一小撮
• 味极鲜 一勺
• 料酒 一点点
• 姜 一片切丝
• 大蒜 两瓣切片
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 少许
• 面包糠 适量

烤箱鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改花刀，放盐，白糖，酱油，料酒，姜蒜抓均匀，盖上保鲜膜，冷藏一小时以上。

步骤 2

腌制完成的鸡翅把汤汁倒掉，姜蒜挑出来不要，放淀粉鸡蛋抓均匀，两面裹上面包糠，烤盘铺锡纸喷点油，一个一个排放好，上面在喷点油。烤箱220度预热好烤30分钟，注意观察颜色程度，调成200度继续烤20分钟。

菜谱创建时间：2023-03-10 19:13:40